Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчні млинці з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • риба (філе) - 200г
  • свиняче сало - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • імібірь - 10г
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • крохмаль - 15г
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • глютамат натрію - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Яєчні млинці з рибою необхідно:

Рибне філе, свиняче сало і цибулю пропустити через м'ясорубку, додати білок, кунжутну олію, дрібно нарізану імбир, глютамат натрію, сіль, крохмаль, розведений у холодній воді (20 мл). Отриману масу добре перемішати і розкласти рівним шаром на 3 млинця, спечені зі збитих яєць. Закатати яєчні млинці у вигляді рулету і зварити на пару до готовності. Готові млинці нарізати невеликими шматочками, скропити розігрітим кунжутним маслом. Подавати і в гарячому і в холодному вигляді.


рецепти по кроках
4
6
8
5
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Биточки в вершково-грибний підливі Філе індички з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Нем - в'єтнамські млинці

Зробити фарш з яловичини і свинини, змішати їх, додати свіжих проростків бобів маш, додати подрібнені деревні гриби, попередньо замочені

Млинці з рисом і ріпчастою цибулею

Рис промити, відварити до готовності. Цибуля ріпчаста очистити, нашаткувати і спасерувати на олії. Яйця відварити круто, очистити і дрібно

Млинці з картоплі з бринзою

Сиру картоплю очистити, натерти на дрібній тертці і трохи посолити. Через кілька хвилин віджати, змішати з яйцями, натертої невеликої цибулиною і

Млинці з сиром та яйцями

Сир протерти через сито, додати в протертий сир сирі яєчні жовтки, цукровий пісок і апельсинову цедру {достатньо цедри, натертої з одного

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої