Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійські млинці з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для млинчиків:
  • яйце (злегка збити) - 4 шт.
  • борошно - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
для томатного соусу:
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • свинина (дуже дрібні шматочки) - 200г
  • помідори (у власному соку, подрібнити) - 500г
  • вода - 1 стакан
  • базилік (сухий) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
для начинки:
  • свіжий сир (м'який сир) - 200г
  • сир - 200г
  • пармезан (тертий) - 1/4 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • петрушка (зелень) - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сир моцарелла (тертий) - 1 стакан. моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "

Щоб приготувати Італійські млинці з сиром необхідно:

Приготуйте соус. Для цього обсмажте на оливковій олії часник до коричневого кольору, вийміть і викинете. У цьому ж маслі обсмажте свинину, додайте помідори, воду, базилік, перець і сіль. Готуйте, помішуючи, до загусання. Приготуйте млинці. Змішайте яйця з борошном і водою. Випікаючи млинці.

Для сирної начинки: змішайте сир, сир, пармезан з перцем, сіллю і петрушкою. Частина томатного соусу вилийте на деко. У центр кожного млинчика покладіть сирну начинку і скачайте млинець трубочкою. Покладіть начинені млинці на деко з соусом.

Полийте соусом і посипте сиром моцарелла. Запікайте 30 хвилин. Подавайте млинці гарячими з сухим червоним вином.


рецепти по кроках
4
6
15
12
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Несолодкий торт «Анжеліка» Тістечка Paris-Brest з малиново-лічіевим кремом
Ще рецепти розділу ...
Млинці з ванільним соусом

Стакан молока розмішати спочатку з яйцями, а потім додати борошно, сіль, замісити тісто. Замішувати тісто на млинці краще за допомогою мішалки із прутів

Млинці з яблуками

Яблука вимити, очистити від шкірки, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. М'якоть нарізати маленькими кубиками. На слабкому вогні довести до кипіння з

Млинці з корінням і цибулею-пореєм

Селера і моркву вимити, очистити і нашаткувати на великій тертці. Лук-порей промити і дрібно нарізати. Спасерувати подрібнені овочі на рослинний

Млинці з чорносливом (блінчикес міт гетрікнете флуймен)

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої