Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонні млинці з фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки
  • лимони
  • яйце
  • сіль, цукор
  • вершкове масло
  • мука.

Щоб приготувати Лимонні млинці з фініками необхідно:

Фініки промийте, розріжте навпіл, видаліть кісточки. Лимони вимийте, розріжте на половинки, вичавіть в окремий посуд сік. Зніміть цедру і дрібно наріжте.

Яйця злегка збийте, додайте сіль, цукор, вершкове масло, 3 столові ложки лимонного соку, 2 чайні ложки лимонної цедри, борошно. Перемішуючи, поступово додайте воду. Тісто витримаєте 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

М'якоть фініків пропустіть через м'ясорубку з 2 чайними ложками лимонного соку, що залишилася лимонною цедрою, фруктовим сиропом. Перемішайте.

Обсмажте млинці з одного боку. На обсмажену сторону покладіть приготований фарш, загорніть конвертом і обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін.

Подавайте млинці, полив розтопленим вершковим маслом і посипавши цукровою пудрою.

Час приготування: 1 година


рецепти по кроках
4
6
7
8
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Конвертики з лаваша з омлетом Татарське азу з баранини
Ще рецепти розділу ...
Млинці капустяні зі сметаною

Нашатковану капусту варити 5-10 хв у невеликій кількості води або молока, потім пропустити її через м'ясорубку, додати манної крупи і варити ще

Млинці капустяні з яйцем і яблуком

Приготування фаршу. Капусту нарізати дрібною соломкою, обсмажити на жирі, обсмажити її. Потім додати в неї нарізаний кріп, зварені круто рублені

Млинці з апельсином

З борошна, яєць, щіпки солі і молока замісити рідке млинцеве тісто і залишити його на 30-50 хвилин. Сковороду змастити олією, розігріти і в

Млинці з овочевою начинкою

У маленькій піалі з'єднати яйця, воду, приправи і злегка збити. У воке розігріти 1 ст. ложку арахісового масла, помішуючи таким чином, щоб масло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої