|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- борошно - 1 склянка
- цукор - 2 ст.л.
- вершки - 1 склянка
- яйце - 2 шт.
- рослинна олія - 2 ст.л.
- розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
- ванільний цукор - 1 пакетик
- яблука (великі солодкі) - 2 шт.
- вишні (без кісточок) - 1 склянка
- вода - 5 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Млинці з колесо до воза з яблук і вишні необхідно: Цукор, яйця, борошно, вершки, рослинне масло збивати в міксері протягом 1 - 2 хвилин до отримання однорідної маси. Додати пекарський порошок, дати постояти 10 - 15 хвилин під кришкою. Яблука очистити і нарізати дуже тонкими скибочками, залити водою і поставити в мікрохвильову піч на 2 - 3 хвилини при рівні потужності 70% або тушкувати на дуже слабкому вогні протягом 4 - 5 хвилин. Яблука не повинні розваритися. Потім яблука обережно вийняти шумівкою, а в сік, що залишився покласти вишні, нагріти до кипіння (але не кип'ятити!), Дати охолонути. Вийняти вишні шумівкою. Отриманий сік влити в підготовлене тісто, обережно розмішати. Розігріти сковороду, випікати блін, перевернути, покласти 2 - 3 скибочки яблук, 2 - 3 вишні, посипати ванільним цукром. Викласти на блюдо, скласти навпіл, потім ще раз навпіл, щоб вийшли конвертики у вигляді чверті круга. |
