Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці яблучно-карамельні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1/4 склянки
  • яблуко - 1 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1/4 склянки
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • вода - 1/3 склянки
  • цукор - 4 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • цедра лимона (натерта) - 1/2 ч.л.
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "

Щоб приготувати Млинці яблучно-карамельні необхідно:

Яблуко очистити від шкірки і серцевини, нарізати або натерти на крупній пластмасовій тертці, покласти в миску, залити водою і помістити в мікрохвильову піч на 4 - 5 хвилин при рівні потужності 5 або згасити на слабкому вогні протягом 8 хвилин. Додати лимонний сік, 2 столові ложки цукру, цедру. Готувати ще 4 - 5 хвилин у мікрохвильовій печі при рівні потужності 70%, помішуючи кожні 2 хвилини, або 10 хвилин на слабкому вогні. Суміш повинна придбати колір карамелі.

У міксері протягом 3 - 4 хвилин збити яйця з молоком, борошном, маслом і корицею. Додати розпушувач для тіста і остигнула яблучну суміш. Продовжувати збивати ще 2 - 3 хвилини до отримання однорідної маси.

Випікати млинці з одного боку, потім перевернути, посипати цукром і через деякий час знову перевернути на 20 - 30 секунд, щоб цукор розплавився. Подати зі збитими вершками або вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Манна каша з ананасами Солодка ковбаса
Ще рецепти розділу ...
Млинці з висівками

Для приготування тіста протягом 1 - 2 хвилин збивати в міксері всі складові до отримання однорідної маси. Тісто накрити і дати постояти 20 міну

Гречані млинці з картопляним салатом і яловичиною

З'єднати всі інгредієнти для млинцевого тіста і перемішати за допомогою міксера до однорідності. Пекти млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до золот

Млинці з м'ясом (Murtabak)

Змішати борошно, сіль, перець і пекарський порошок з водою до отримання однорідної густого тесту. Добре вимішати, накрити і залишити на ніч. Після разде

Млинці з вареним згущеним молоком

Яйця добре збити з сіллю, додати половину молока, всипати просіяне борошно. Розмішати, щоб не утворилися грудочки і додати молоко.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої