Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Млинці (солодкі і несолодкі)

Млинці з сирним кремом і вишнями

Для рецепту вам буде потрібно:

борошно - 1/2 склянки
цукор - 1 ст.л.
яйце - 4 шт.
вершкове масло (розм'якшене) - 1 ст.л.

для начинки:

сир - 400г
вишні (без кісточок) - 1 склянка
цукор - 1/4 склянки
ванільний цукор - 1 пакетик
лимонна цедра - 1 ч.л.
лимонний сік - 3 ч.л.

для соусу:

вишневий сік - 3/4 склянки
цукор - 2 ст.л.
крохмаль - 2 ч.л.
коньяк або вишневий лікер - 1 ч.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Млинці з сирним кремом і вишнями необхідно:

Всі складові тесту змішати, суміш збивати в міксері 2 - 3 хвилини. Тісто витримати протягом 20 хвилин під кришкою. Випікати млинці з кожного боку на добре розігрітій сковороді. Готові млинці тримати в теплому місці під рушником.

Для приготування начинки ретельно змішати сир, цукор, ваніль, цедру і лимонний сік.

Для приготування соусу 1/4 склянки вишневого соку змішати з крохмалем, додати коньяк (або лікер) і решті сік. Отриману суміш довести до кипіння, безперервно помішуючи.

На кожен спечений млинець покласти сирну масу, 2 - 3 вишні і згорнути його в трубочку. Млинці розкласти на порційні тарілки, зверху залити приготовленим соусом.

рецепти по кроках
6	4	4	6
Млинці з м'ясом	Ірландські млинці	Дуже смачна квасоля	Суп томатний з серцем

Млинці з сирним кремом і вишнями

Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:

для соусу:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Млинці з гарбуза

Млинці з суницею

Млинці з начинкою з печінки

Млинці з вишневим варенням