Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з ванільним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • ложка жиру
для соусу:
  • молоко - 2 склянки
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • картопляний крохмаль (з невеликою гіркою) - 1 ст.л.
  • цукор або цукор ванільний - за смаком.

Щоб приготувати Млинці з ванільним соусом необхідно:

Стакан молока розмішати спочатку з яйцями, а потім додати борошно, сіль, замісити тісто. Замішувати тісто на млинці краще за допомогою мішалки із прутів. Після замішування тіста влити залишок молока і ще перемішати, додати одночасно рослинне масло.

З тіста смажити тонкі млинці. Кожен млинець після зняття зі сковороди згорнути в рулон, покласти на деко, змащене жиром, один поруч з іншим.

Приготувати соус: всі продукти, що входять до складу соусу, викласти в невеликий горщик, який поставити в каструлю з гарячою водою. Заважати масу, поки не стане густою.

Млинці поставити накоротко в духовку, а потім вийняти, розкласти на тарілки і полити гарячим соусом.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Сирники ягідні на пару Гамбовци
Ще рецепти розділу ...
Млинці з оселедцем "під горілочку"

Покласти борошно в миску, ретельно перемішати насухую з дріжджами, додати яйце, молоко, ще раз все перемішати і дати піднятися. Перед випічкою додавши

Млинці з лівером

Для тіста жовтки розітріть з сіллю, цукром і вершковим маслом. Безперервно помішуючи, влийте молоко, додайте борошно і рослинне масло. Білки збийте

Млинці ірландські

З молока, яєць, олії, цукрової пудри, борошна, рому, спецій замішують тісто (до консистенції густої сметани) і смажать з нього тонкі Блінч

Млинці з сиром та яйцями

Сир протерти через сито, додати в протертий сир сирі яєчні жовтки, цукровий пісок і апельсинову цедру {достатньо цедри, натертої з одного

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої