Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карибські млинці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • кокосове молоко - 1/2 склянки
  • молоко - 2/3 склянки
  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • цукровий пісок - 1 ст.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 1 ст.л.
  • рослинне масло - для смаження
  • цукрова пудра - для прикраси
для начинки:
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • світло-коричневий цукор - 3 ст.л.
  • банан (скибочками) - 4 шт.
  • терта цедра і сік - 1 апельсина
  • темний ром - 3 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Карибські млинчики необхідно:

У мисці збийте яйця з молоком і кокосовим молоком. В іншу миску просійте борошно і сіль. Додайте цукор. У центрі суміші з борошна зробіть поглиблення і обережно вилийте туди яєчно-молочну суміш. Акуратно перемішайте, щоб не утворювалися грудки і додайте розтоплене вершкове масло.

Розігрійте сковороду, змастіть невеликою кількістю рослинної олії. Посмажте млинці з двох боків до золотистого кольору. Із запропонованих продуктів повинно вийти 8 штук.

Щоб приготувати начинку, в сковороді з товстим дном розігрійте вершкове масло і розчиніть у ньому цукор.

Додайте банани і готуйте, струшуючи сковорідку протягом 1-2 хвилин, коли банани стануть злегка м'якими. Додайте сік і цедру апельсина і ром. Швидко доведіть до кипіння, щоб рідина випарувалася, і начинка злегка загусла.

На половинку кожного млинчика покладіть повну ложку начинки, млинець складіть у вигляді трикутника. Подавайте по 2 млинчика на тарілці, зверху посипавши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Яблучний торт Рис з креветками, солодким перцем і зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Млинці зі згущеним молоком

[P] Яйця, сіль, цукор, масло розтирають ложкою і розводять молоком. Потім суміш вливають, постійно помішуючи, в борошно і перемішують, щоб не було грудок

Млинці з ароматним апельсином

Приготування млинчиків. У миску просійте борошно, додайте цукор і щіпку солі, перемішайте. У масі зробіть невелике заглиблення, вбийте в нього яйця

Млинці з абрикосовою начинкою

Змішайте борошно, панірувальні сухарі, вівсянку і сіль. Вбийте яйця в молоко і добре збийте до отримання однорідної маси. Розтопіть масло. Випікайте бл

Млинці вівсяні

Вівсяні пластівці покласти в каструлю, залити водою, дати закиснути, після чого процідити, а мезгу промити. На отриманому вівсяне молочку приготувати жид

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої