|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- борошно - 250г
- яйце - 3 шт.
- сіль - 1 ч.л.
- молоко - 2 склянки
- білий ром - 1 стакан ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
- рослинна олія - 2 ст.л.
- джем, цукрова пудра - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Млинці, обпалені в ромі необхідно: У салатник насипати 250 гр. борошна, зробити поглиблення в центрі, вилити туди 3 яйця і додати маленьку ложку солі. Ретельно розмішати до утворення рівного тесту. Додати півлітра кип'яченого, але остудженого молока. Влити маленький стакан білого або зістареного рому і 2 ст. ложки рослинної олії. Енергійно збити для отримання однорідного тіста. Змастити маслом сковороду, помістити на вогонь і, коли вона добре розігріється, вилити пів-ополоника тесту, рівномірно розподілити по всій поверхні, повертаючи сковороду швидкими обертальними рухами, утримуючи за рукоятку. Коли одна сторона присмажилася до золотистого кольору, перевернути млинець і обсмажити з іншого боку. Коли всі млинці готові, змастити кожен джемом, згорнути трубочкою, рясно скропити ромом і злегка посипати цукровою пудрою, після чого підпалити. |
