Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки з крохмальної локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (пластини заморожений) - 2 шт.
  • прозора локшина - 25г
  • сушені гриби - 4 шт.
  • курячі грудки (філе) - 250г
  • паростки бамбука -100г
  • зелений лук - 1 пучок
  • морква - 1 шт.
  • арахісове масло - 2-3 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • соєвий соус, сіль - за смаком
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 л.

Щоб приготувати Пиріжки з крохмальної локшиною необхідно:

Пластини тесту розморозити прямо в упаковці. Прозору локшину і гриби залити окремо крутим окропом на 10 хв., Щоб розбухнули. М'ясо вимити, обсушити і дрібно нарізати. Локшину подрібнити, гриби нарізати шматочками. Паростки бамбука промити і дати стекти воді. Зелену цибулю вимити, обсушити, морква вимити, обсушити, очистити, то й інше нарізати дрібними кубиками. Рослинна олія як слід розігріти і, помішуючи, смажити в ньому філе курячої грудки 2 хв. Потім додати овочі та гриби, смажити ще 3 хв. Додати локшину, а потім приправити 2 - 3 ст.л. ложками соєвого соусу.

Після цього поперчити і посолити за смаком, додати спеції і остудити. Тісто тонко розкачати і розрізати на 4 частини (вийде 8 шматочків). Змастити краю білком і на одну половину покласти по 2 ст.л. начинки. Накрити іншою половиною, загнути краї і змастити білком, згорнути трубочкою, край змастити білком і притиснути. Рулети порціями смажити у фритюрі по 3 - 4 хв, потім дати зайвому маслу стекти і подавати на стіл з соєвим соусом


рецепти по кроках
6
8
5
4
Смажені пиріжки з опеньками Пиріжки з вишнею Скоростиглі біляші Смажені пиріжки з горохом
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з яблуками

Стиглі яблука, переважно кисло-солодких і кислих сортів, очистити від шкірки і насіння, нарізати шматочками, пересипати цукром і корицею і дати пос

Пиріжки з вишнями

Вишні промити, звільнити від кісточок, посипати цукром і залишити на годину. Замісити тісто з вершків, борошна і солі, розкачати його в пласт, змастити Расто

Пиріжки з пісочного тіста з грибами і шинкою по-скандинавському

Перетерти борошно з вершковим маслом в крихту, додати вершки і замісити пісочне тісто. Обернувши плівкою, прибрати тісто в холодильник на 30 хвилин. Тим

Пиріжки з солоними грибами, цибулею і рисом

Рис відварити до готовності в підсоленій воді. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Гриби ретельно промити холодною водою і відкинути на друшляк.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої