Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори, фаршировані печінкою тріски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 120г
  • яйце - 45г
  • каперси - 15 каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • печінка тріски - 25г
  • майонез - 15 мл
  • гострий соус - 3 мл
  • лимон - 1 / 10шт.
  • салат - 5г
  • масло рослинне - 10
  • оцет (3%) - 5 мл
  • перець, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Помідори, фаршировані печінкою тріски необхідно:

Підготовлені помідори замаринувати протягом 1-2 годин з рослинним маслом, оцтом, сіллю і перцем. Наповнити помідори підготовленим фаршем. При подачі покласти в салатник, злегка полити маринадом, на кожен помідор покласти тонку скибочку лимона, посипати цедрою лимона, нарізаною дуже тонко, і прикрасити зеленим салатом.

Для приготування фаршу яйце дрібно нарубати і змішати з каперсами, подрібненою зеленню петрушки і нарізаною дрібними кубиками консервованої печінкою. Все це заправити соусом майонез з додаванням гострого соусу.


рецепти по кроках
9
5
4
7
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Помідори фаршировані Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Яловичина по-бургундські (Boeuf bourguignon)
Ще рецепти розділу ...
Помідори з рибним фаршем

Варене філе риби (без шкіри і кісток) нарізати дрібними кубиками і заправити частиною соусу тартар (майонез з корнішонами, гострий соусом і зеленню). Пом

Помідори, фаршировані рибою

Для однієї порції взяти один великий або, що ще краще, два невеликих, однакових за розміром стиглих помідора. За день заздалегідь помідори ошпарити, зняти

Помідори, фаршировані фетою по-грецьки

Відрізати 2.5 см часточку біля основи від кожного томата і відкласти в сторону (потім з цього вийде кришка). Чайною ложкою вичистити насіння і приправи

Помідори, фаршировані салатом

У помідорів зріжте «кришечки», ложкою вичистіть м'якоть і насіння. Посоліть всередині і поставте на паперову серветку, щоб помідори обсохнули. У цей вре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої