Потрібно залити м'ясо пивом і поставити в холодильник на 2-3 дні маринуватися. Час від часу м'ясо перевертати. Потім м'ясо обсушити і нашпигувати підлогу
|
Куряче філе порізати на шматки, посолити, поперчити і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажити куряче м'ясо на сильному вогні до
|
Очистити апельсини і нарізати цедру на тоненькі скибочки, які варити 10 хв в 1 склянці окропу. У скороварці підрум'янити на маслі свинину, посоли
|
Приготувати печеню з котлетної частини м'яса: обсмажити м'ясо цілим шматком з обох сторін і поставити в духовку до готовності, періодично поливаючи виділився
|