Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець парова з яблуками і сидром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (філе) - 750г
  • яблука (зелені) - 4 шт.
  • яблучний сидр - 2.5 склянки
  • шпинат (листя) - 600г
  • масло - 100г
  • картопля - 200г.

Щоб приготувати Оселедець парова з яблуками і сидром необхідно:

Наріжте оселедець. Очистіть яблука, поріжте на часточки і видаліть серцевину. Обполосніть шпинат. Добре наскрібши картоплю. 2.5 склянки яблучного сидру Уваров до 1/3. Додайте помішуючи масло. Поваріть шпинат в невеликій кількості води з шматочком масла. Заправте за смаком. Наріжте картоплю, відваріть Зваріть шматочки оселедця в яблучному сидрі разом з яблучними часточками. Викладіть рибу на блюдо з картоплею, шпинатом і яблуками і полийте соусом.


рецепти по кроках
4
6
9
7
Чи не суп з форелі Відварна риба з цедрою (в рукаві) Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Малосольний харіус (сугудай)
Ще рецепти розділу ...
Щука відварна під польським соусом

Очищену, випатрану і добре промиту щуку розрізати на шматки. Коріння очистити, промити, нарізати, покласти в киплячу воду. Додати сіль, лавро

Камбала варена по-грецьки

Очистити рибу, розрізати на порції, посолити. Порубати 1 1/2 цибулини і 6-8 зубчиків часнику, підрум'янити їх в оливковій олії в глибокому сотейнику, з

Фрікасе з скумбрії

[P] Приготування соусу: 2 ст. ложки маргарину, 1 - 2 ст. ложки борошна, 0,5 л. відвару з риби і овочів. Борошно присмажити на маргарині до світло-коричневого

Білуга в розсолі (II)

[P] Підготувати і нарізати рибу на шматки. Очистити огірки від шкірки, розрізати їх уздовж, вийняти зерна і розрізати кожну половину поперек на три частини.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої