Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори з кремом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 4 шт.
для крему:
  • білий желатин - 2 пластинки
  • авокадо - 1/2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • лимонний сік - 1/2 ч.л.
  • херес - 1/2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • масло з волоського горіха - 1/2 ч.л.
  • вершки (збиті) - 3-4 ст.л.
  • хрін (тертий) - трохи
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Помідори з кремом з авокадо необхідно:

Желатин замочити в холодній воді на 10 хв. Тим часом очистити половинку авокадо, нарізати кубиками і приготувати пюре. Розім'ятий желатин розчинити в 2 ст. л. гарячої води і протерти через сито в пюре з авокадо.

Лимонний сік, херес і горіхове масло підмішати в пюре, додати збиті вершки і присмачити отриманий крем хроном, сіллю і перцем.

Начинка

Зрізати з помідорів «кришечки», видалити серцевину і заповнити кремом. Поставити на 2 год у холодильник. Коли крем затвердіє, розрізати помідори уздовж навпіл або нарізати товстими кружечками.


рецепти по кроках
3
5
4
11
Вітамінне рагу Рагу з цибулею-пореєм Тушкована буряк М'ясо в соусі з солодкого перцю з овочевими пірамідка
Ще рецепти розділу ...

Розігріти в сковороді олію і додати крупно нарізану зелень червоного Мангольд. Пасерувати пару хвилин, додати нарізану цибулю і пан

Овочі, запечені з крихтою

Розігріти духовку до 110С. Покласти овочі на деко, обваляти в олії. Запікати 35 хв. Перекласти овочі в керамічну форму для духовки, прослав

Фенхель, запечений до м'яса

Фенхель розібрати на черешки, змастити олією, укласти на деко і запекти при 200С. Обсмажити окремо нарізану кружальцями томат, попі

Овочі теріякі з медом

Щоб зробити заправку, покласти мед і соус теріякі в маленьку миску і перемішати. Додати чорний перець за смаком. Нагріти масло в вок або сковороді.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої