Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Манти з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 100 г
  • сир - 170 г
  • яйце - 1 шт.
  • ванілін - 0,01 г
  • сіль - 3 г
  • масло рослинне для змащення каскана - 3 г
  • сметана - 50 г.

Щоб приготувати Манти з сиром необхідно:

В першу чергу готується тісто, поки воно підійде ми встигаємо приготувати фарш.

Для тіста потрібно змішати борошно з водою і сіллю і все ретельно замішати. Потім відкласти на 30-40 хвилин, накривши вологою полотняною серветкою.

В якості основи для фаршу використовується сир. Його взяти пропустити через м'ясорубку, додати яйця, ванілін, цукор і ретельно перемішати.

Потім розкачати тісто у велику і тонкий корж і розрізати на квадрати 10х10 см. Покласти але кожен квадрат столову ложку фаршу, защепіть кінці. Потім манти помістити на каскан і варити 25-30 хвилин.

При подачі полити сметаною.


рецепти по кроках
9
8
3
7
Манти з гарбузово-м'ясною начинкою Манти (фарш з кістковим мозком) Дуже ледачі манти Гуль-ханум по-українськи
Ще рецепти розділу ...
Манти смажені

Приготовлені з кислого тесту манти з бараниною укласти на сковороду з розігрітим жиром і обсмажити. Потім додати томат-пюре, бульйон, оцет і гасить

Манти з м'ясом і плавленим сиром

Дрібно нарізати цибулю і змішати з фаршем. Посолити і поперчити, ретельно перемішати начинку. Сир нарізати невеликими прямокутними шматочками. Тісто ската

Манти з м'ясом і гарбузом

Гарбуз очищають від шкірки і насіння, ріжуть на дрібні шматочки, змішують з м'ясним фаршем, приготованим як у попередньому рецепті. Готують і парять так само,

Манти з гарбузом і бринзою

Гарбуз для фаршу порізати на дрібні шматочки. Дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю. Поєднавши гарбуз з цибулею, додати вершкове масло, бринзу і перемішати начи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої