Манти з кислого тесту

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Манти з кислого тесту необхідно:

Манти з дріжджового тіста виходять більші і соковиті на смак.

Для приготування тіста, замішуємо муку, дріжджі, цукру, води і солі. Дати деякий час настоятися. Готове тісто нарізати на шматочки і розкачати кружечками, на обробній дошці обсипаної борошном.

Для приготування фаршу, потрібно пропустити м'ясо через м'ясорубку, дрібно нашаткувати цибулю. Всі компоненти ретельно перемішати і додати сіль.

Отриманий фарш покласти на коржики з тіста і защепіть кінці. Потім манти помістити на каскан і варити 30-40 хвилин.

Приготовлені манти кладуть у глибокі піали по 3 - 4 штуки на порцію і заливають бульйоном.

рецепти по кроках

Манти з рисового тесту

Подрібнити рис за допомогою блендера, додати інші інгредієнти для тіста і ретельно перемішати. Свинину, цибуля, солодкий перець, зелень і помідор мелк

читати рецепт

Манти по-афганських

Із зазначених інгредієнтів замісити пружне тісто, покласти в поліетиленовий пакет і залишити на 20-30 хвилин. Фарш посолити, поперчити, додати воду,

читати рецепт

Хоша - смажені манти з м'ясом

Розвести дріжджі в невеликій кількості теплої води. З половини борошна, додавши сіль і дріжджі, замісити дріжджове тісто. Накрити посуд з тестом вологою

читати рецепт

Манти по-російськи

[P] Замішати тісто з борошна, води і солі. Розкачати з нього довгий джгут і розділити його на шматочки вагою по 20 г. Шматочки розкачати тонкими кружечками,

читати рецепт