Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча по-датському


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 220г
  • масло вершкове - 30г
  • вино сухе біле - 50г
  • помідори - 100г
  • крихта хлібна - 20г
  • сир (тертий) - 10г
  • петрушка (зелень) - 5г
  • цибуля зелена - 20г
  • картопля - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курча по-датському необхідно:

Тушку курчати солять, кладуть у каструлю з маслом, подрумянивают з усіх боків, періодично поливаючи білим вином, поки м'ясо не стане м'яким.

Готову тушку кладуть на блюдо, попередньо видаливши кістки. На гарнір - помідори, фаршировані дрібним підсмаженим в маслі картоплею, припущені зеленою цибулею, хлібними крихтами і тертим сиром.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Тріска в сирній паніровці Горіховий рулет Салат з квасолі та білих грибів Профітролі (базовий рецепт заварного тіста)
Ще рецепти розділу ...
Данська пиріг з прянощами

Збити яйця з цукром і розм'якшений вершковим маслом. Додати борошно змішане з пекарським порошком, прянощами, родзинками і горіхами. Все збити, последн

Філе свиняче фаршироване

Філе розрізають уздовж, відбивають, кладуть на нього розм'якшений чорнослив і нарізані часточками яблука. Підготовлене м'ясо скачують по довжині шматка і кре

Датське тістечко з абрикосами

Розкачайте тісто в пласт товщиною 4 мм і наріжте квадратами 10x10 см. Змастіть квадрати яйцем і помістіть в середину трохи крему франжіпан. Загорніть

Салат з вермішелі датський

Вермішель опустити в киплячу підсолену воду і варити протягом 8 хв., Потім відкинути на друшляк, промити під струменем холодної води і зцідити воду.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої