Суп весняний

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп весняний необхідно:

Цвітну капусту, зелену цибулю, селеру і моркву дрібно ріжуть, додають зелений горошок, трохи бульйону і припускають до готовності. Шпинат дрібно нарізають і припускають.

Готують білий соус. У киплячий курячий бульйон кладуть припущені овочі, шпинат, додають білий соус і проварюють. Перед подачею заправляють льезоном з яєчного жовтка і вершків (температура страви повинна бути не вище 80С) і посипають рубаною зеленню петрушки.

рецепти по кроках

Салат з вермішелі датський

Вермішель опустити в киплячу підсолену воду і варити протягом 8 хв., Потім відкинути на друшляк, промити під струменем холодної води і зцідити воду.

читати рецепт

Салат з оселедця і зеленої квасолі

Стручки розламати на 2 - 3 частини, згасити в невеликій кількості води. Оселедець обробити на шматочки шириною 3 см, картопля почистити і нарізати тонкі

читати рецепт

Датське тістечко з абрикосами

Розкачайте тісто в пласт товщиною 4 мм і наріжте квадратами 10x10 см. Змастіть квадрати яйцем і помістіть в середину трохи крему франжіпан. Загорніть

читати рецепт

Запіканка по-датському

Очищені яблука наріжте часточками, залийте склянкою води, додайте 100 г цукру, 1 столову ложку лимонного соку і варіть яблука в сиропі до розм'якшити

читати рецепт