Очищені яблука наріжте часточками, залийте склянкою води, додайте 100 г цукру, 1 столову ложку лимонного соку і варіть яблука в сиропі до розм'якшити
|
Філе сьомги протріть через сито, додай ті масло, вершки і перемішайте. Філе оселедця дрібно порубаєте, змішайте з підготовленим пюре і заправте оцтом.
|
Залити пластівці молоком. Розтерти яйце з цукром і збити. Додати вівсяну масу, постійно помішуючи. Змішати борошно з пекарським порошком, родзинками, пряний
|
Тушку курчати солять, кладуть у каструлю з маслом, подрумянивают з усіх боків, періодично поливаючи білим вином, поки м'ясо не стане м'яким. Готову
|