Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Інжир в пряної карамелі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • інжир - 3 шт.
  • цукор - 100г
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мелений шафран, аніс, кардамон, імбир - потроху аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • суміші з родзинок, фундука і волоських горіхів - 1/2 склянки
  • білий виноград - 10 шт.

Щоб приготувати Інжир в пряної карамелі необхідно:

Інжир найкраще брати не дуже стиглий, щоб був твердий. Вимити його, розрізати на 4 частини. Злегка обсмажити в сковороді, потім вийняти, а в ту ж сковороду додати цукор, трохи води і карамелізований, додати спеції і горіхову суміш. Розмішати. За 6 четвертинок інжиру розмістити на 2-х тарілках, зверху полити пряної карамеллю з горіхами. Одночасно злегка розігріти на сковороді виноград, потім розкласти по колу 5-7 штук на кожну тарілку.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Полуниця в шоколаді Банани в карамелі Десерт «Винний кавун» Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Виноград в карамелі

Розділити велику кисть винограду на маленькі по 2-3 плода. Розвести в каструлі цукор в 4-5 ложках води і потримати на дуже слабкому вогні, постійно п

Збиті вершки з білим шоколадом і мандаринами

Очистити мандарини від шкірки і шкурок. М'якоть трьох мандаринів дрібно нарізати. Додавши цедру одного мандарина, перемішати. Потім додати вершки, цукор

Яблука з малиною в червоному вині

Яблука очистіть від шкірки і насіння, поріжте великими скибочками. Складіть у посуд і полийте лимонним соком, це охоронить яблука від потемніння. В не

Фрукти в пивному клярі

Злегка збити в мисці яйця, просіяне борошно, розтоплене масло, 2 ст.л. цукру, ваніль і дрібку солі. Влити потроху молоко, ретельно розмішуючи,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої