Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишні в карамелі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишні (міцні стиглі) - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка.

Щоб приготувати Вишні в карамелі необхідно:

Переберія вишні, залишивши на них живці. Розтопіть половину цукру на повільному вогні в каструлі з антипригарним покриттям або в глибокій сковороді, поки цукор не придбає консистенцію карамелі. Обережно перемішайте, щоб карамель загусла рівномірно і придбала однаковий колір. Негайно зніміть каструлю з вогню. Притримуючи вишні за живці, умочіть їх в карамель, потім помістіть на пергамент або фольгу, для того щоб вони затверділи.

Повторіть те ж саме з рештою кількістю цукру і вишні. Подавайте на стіл не пізніше ніж через дві години, поки сік вишень НЕ розтопив карамель.


рецепти по кроках
4
3
3
5
Банани в карамелі Апельсини у винному сиропі Чорнослив з горіхами Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Абрикоси з кефіром

Наколоти абрикоси з усіх боків і розкласти по келихах. У кожен келих покласти 5 г (1 ч. Л.) Меду і залити кефіром. Накрити і дати постояти ніч при

Яблука тоффі (2)

Змішати всі інгредієнти, варити близько 20 хвилин (до проби на тверді нитки в холодній воді). Яблука нарізати на шматочки. Кожен шматочок насадити на шпаж

Десертне пюре з мушмули з бананами

Банани почистити. Мушмулу розрізати на половинки, видалити кісточки і очистити від шкірки. Половину мушмули нарізати півкільцями, що залишилася нарізати до

Смажений інжир з рікоттою

Нагріти 3 склянки води, цукор, мед, смуги апельсинової цедри і терту цедру у великій каструлі на середньому вогні, помішуючи, поки цукор і мед не раство

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої