Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Лобіо

Лобіо з горіхами і гранатом

Для рецепту вам буде потрібно:

квасоля - 500г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
волоські горіхи - 3 / 4-1 стакан
киндза (ветчокі) - 4 шт.
часник - 2 часточки
имеретинский шафран - 1 ч.л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
гранатний сік - 1/2 склянки
гранат (зерна) - 1/2 шт.
стручковий перець, мелені кориця, гвоздика і сіль - за смаком. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Лобіо з горіхами і гранатом необхідно:

Квасоля перебрати, промити, зварити звичайним способом і відкинути на друшляк.

Очищені волоські горіхи стовкти, додати до них нашатковану цибулю, стовчені разом часник, стручковий перець, зелень кіндзи, товчений імеретинський шафран і сіль, розвести гранатним соком, додати корицю і гвоздику, з'єднавши все це з вареною квасолею, і добре перемішати. Готову квасолю викласти на тарілку і зверху посипати зернами граната.

За бажанням можна вичавити з горіхів масло і полити їм готову страву.

рецепти по кроках
6	4	4	4
Брауні з чорною смородиною	Оладки з яблуками	Гороховий суп з грибами	Простий білий хліб (рецепт для хлібопічки)

Лобіо з горіхами і гранатом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Лобіо з корицею

Лобіо з маслом і яйцями (II)

Лобіо із зеленої квасолі по-вірменськи

Лобіо з цибулею-пореєм і селерою