Квасолю відварити до готовності і відкинути на друшляк. Лук, очистивши, тонко нарізати кільцями. Кінзу дрібно порубати. Змішати квасолю з корицею і шафраном,
|
Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до гото
|
Дрібно порізати цибулю. Курячі стегенця помити, обсушити, розрізати на половинки. Посолити і поперчити, викласти курку в розігріту сковороду з рослинним
|
Квасоля попередньо замочити і відварити до готовності. Води в каструлі повинно залишитися стільки, щоб вона була на рівні бобів або трохи нижче. Дрібно
|