Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з горіхами і гранатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • волоські горіхи - 3 / 4-1 стакан
  • киндза (ветчокі) - 4 шт.
  • часник - 2 часточки
  • имеретинский шафран - 1 ч.л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • гранатний сік - 1/2 склянки
  • гранат (зерна) - 1/2 шт.
  • стручковий перець, мелені кориця, гвоздика і сіль - за смаком. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Лобіо з горіхами і гранатом необхідно:

Квасоля перебрати, промити, зварити звичайним способом і відкинути на друшляк.

Очищені волоські горіхи стовкти, додати до них нашатковану цибулю, стовчені разом часник, стручковий перець, зелень кіндзи, товчений імеретинський шафран і сіль, розвести гранатним соком, додати корицю і гвоздику, з'єднавши все це з вареною квасолею, і добре перемішати. Готову квасолю викласти на тарілку і зверху посипати зернами граната.

За бажанням можна вичавити з горіхів масло і полити їм готову страву.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Брауні з чорною смородиною Оладки з яблуками Гороховий суп з грибами Простий білий хліб (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з корицею

Квасолю відварити до готовності і відкинути на друшляк. Лук, очистивши, тонко нарізати кільцями. Кінзу дрібно порубати. Змішати квасолю з корицею і шафраном,

Лобіо з маслом і яйцями (II)

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до гото

Лобіо із зеленої квасолі по-вірменськи

Дрібно порізати цибулю. Курячі стегенця помити, обсушити, розрізати на половинки. Посолити і поперчити, викласти курку в розігріту сковороду з рослинним

Лобіо з цибулею-пореєм і селерою

Квасоля попередньо замочити і відварити до готовності. Води в каструлі повинно залишитися стільки, щоб вона була на рівні бобів або трохи нижче. Дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої