Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з разварной квасолі з зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • киндза (зелень) - 4 шт.
  • часнику - 2 часточки
  • петрушки - 3 гілочки
  • чабер - 3 гілочки чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "
  • м'ята - 3 гілочки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сіль і стручковий перець - за смаком.

Щоб приготувати Лобіо з разварной квасолі з зеленню необхідно:

Перебрану, промиту квасолю (в зернах) 1 всипати в каструлю, залити водою і поставити варити. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати окріп,

У киплячу квасолю покласти товчений часник і нашатковану цибулю.

Коли квасоля розвариться, розім'яти її ложкою, краще дерев'яною, додати сіль, стручковий перець, дрібно нарізану зелень петрушки, кіндзи, чабера, м'яти і, давши ще покипіти 1-2 хвилини, зняти з вогню.

За бажанням, під час варіння можна додати 2-3 ст. ложки товчених греікіх горіхів і, за смаком, - кислий лаваш, ткемалі або винний оцет. Готову страву по густоті повинно мати вигляд рідкої каші.


рецепти по кроках
5
8
5
8
Лазанья з соусом «Tри сиру» Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Гостра квасоля по-мексиканськи (пісна) Ніжки ягняти із зеленою квасолею і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з стручкової квасолі з винним оцтом

Стручки квасолі очистити, нарізати, зварити в киплячій підсоленій воді і, відкинувши на друшляк, дати стекти воді. Потім додати сіль, товчений стручковий

Лобіо з горіхами і гранатом

Квасоля перебрати, промити, зварити звичайним способом і відкинути на друшляк. Очищені волоські горіхи стовкти, додати до них нашатковану цибулю

Лобіо в томаті

Квасоля промити і замочити в холодній воді на 3-6 годин. Потім викласти в киплячу воду і варити до готовності. Відварену квасолю відкинути на друшляк і

Лобіо з маслом і яйцями (I)

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою і покласти в каструлю з 2 склянками окропу. Варити до готовності (від 1 до 2

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої