Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з тушкованої стручкової квасолі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 250г
  • жиру -100-150г
  • базилік (гілочки) - 3 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чабер - 2 ветчокі чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "
  • м'ята - 2 ветчокі м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • петрушка - 2 ветчокі
  • естрагон - 2 гілочки естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя володіють приємним запахом і вку ... "
  • стручковий перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Лобіо з тушкованої стручкової квасолі необхідно:

Стручки квасолі підготувати звичайним способом і відкинути на сито.

Ріпчасту цибулю очистити, промити, дуже дрібно нарізати, покласти в каструлю, додати жир і тушкувати до м'якості. У тушкований цибулю покласти варену квасолю, додати жир і згасити разом 5 хвилин. Потім додати товчений стручковий перець, дрібно нарізану зелень базиліка, м'яти, чабру, петрушки, естрагону, трохи жиру і тушкувати ще 10 хвилин, а потім зняти з вогню.


рецепти по кроках
3
5
9
9
Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Cладкіе тортильи з фруктами і сиром Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Сендвіч «Роті Джон» (класичний варіант)
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з ткемалі

Зрілі ткемалі обшпарити окропом, видалити кісточки, а потім протерти через сито. В отримане пюре покласти стручковий перець, стовчений разом з по

Лобія по-азербайджанські

Стручкову квасолю помити і нарізати невеликими шматочками. Відварити квасолю в підсоленій воді до напівготовності і відкинути на друшляк. Дрібно нарізати п

Лобіо з цибулею-пореєм і селерою

Квасоля попередньо замочити і відварити до готовності. Води в каструлі повинно залишитися стільки, щоб вона була на рівні бобів або трохи нижче. Дрібно

Лобіо з горіхами (II)

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник хо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої