[P] Філе і ніжки курчати обсмажують на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки, після чого заливають їх білим вином, м'ясним соком, додають то
|
Шматки зайця скласти у форму з пульке, цибулею, протертими помідорами, мускатним горіхом, запашними травами, петрушкою і сіллю. Маринувати 1 1/2 години. Зай
|
Шоколад, нагріваючи, розтопити у високій посуді, додати молоко і ваніль. Коли маса закипить втретє, зняти з вогню і збивати. Подати до столу гір
|
[P] Огірки помити, обсушити, зрізати шкірку і нарізати на невеликі кубики. Ананас очистити, нарізати кубиками. Зелену цибулю вимити і дрібно нарізати. Про
|