Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортильяс з авокадо і індичкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для сальси:
  • помідори (дрібно порізаних) - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста (червона) - 1 шт.
  • огірок (шматок, очищений від насіння і дрібно порізаний) - 5 см
  • квасоля (консервована) - 100г
  • лайм (тільки сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • коріандр (порізаний) - 2 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • соус чилі - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
для рулету:
  • тортільяс (з пшеничного борошна) - 8 шт.
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • індичка (порізана копчена) - 400г.

Щоб приготувати Тортильяс з авокадо і індичкою необхідно:

Розігріти духовку до 180С. З'єднати помідори, цибуля, огірок, квасоля, половину соку лайма, коріандр і соус чилі. Приправити.

Загорнути коржі у фольгу і розігріти в духовці протягом 5 хв. Очистити авокадо від кісточки і шкірки, покласти в миску, змішавши з соком лайма. Виделкою розім'яти авокадо.

Наповнити тортільяс сальсою, авокадо та індичкою.


рецепти по кроках
6
5
4
8
Chili con carne або чилі з м'ясом Гуакамоле Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) М'ясо в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Курча по-мексиканськи "Тореро"

[P] Філе і ніжки курчати обсмажують на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки, після чого заливають їх білим вином, м'ясним соком, додають то

Рагу з зайця з пульке

Шматки зайця скласти у форму з пульке, цибулею, протертими помідорами, мускатним горіхом, запашними травами, петрушкою і сіллю. Маринувати 1 1/2 години. Зай

Монтесума чоколатль

Шоколад, нагріваючи, розтопити у високій посуді, додати молоко і ваніль. Коли маса закипить втретє, зняти з вогню і збивати. Подати до столу гір

Гаспачо ананасний з огірками

[P] Огірки помити, обсушити, зрізати шкірку і нарізати на невеликі кубики. Ананас очистити, нарізати кубиками. Зелену цибулю вимити і дрібно нарізати. Про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої