Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорна ікра на мусі з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • вершки (30%) - 80г
  • ікра чорна - 60г
  • салат лолло-россо - 25г
  • помідори - 4 шт.
  • перець солодкий - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Чорна ікра на мусі з авокадо необхідно:

Очистити авокадо, помістити в блендер, додати вершки, сіль і збити до пишної однорідної маси. За допомогою форми викласти на блюдо, зверху покласти ікру.

Помідори розрізати на 4 рівні частини, вирізати серцевину і отримати форму пелюсток. Всі викласти на тарілку, посипати болгарським перцем, нарізаним кубиком. Блюдо прикрасити салатом.


рецепти по кроках
5
4
4
7
Пшоняний Крупеник Курка з лимоном Гратен з цвітної капусти Кролик в сметані з лимоном, петрушкою і часником
Ще рецепти розділу ...
Мус з курки зі спаржею

Порційні формочки, змащені вершковим маслом, наповнити кнельной масою і припустити на водяній бані протягом 15-20 хвилин. Готовий мус вийняти з

Заливний мус з шинки

2 крутих яйця і шинку пропустити через м'ясорубку 2 рази, додати вино, перець, сіль і гірчицю; все ретельно розтерти, додати розведений желатин

Мус із сиру

Желатин залийте холодною кип'яченою водою. Потім набряклий желатин розпустіть на водяній бані. Вершки збийте. Сир розітріть з цедрою і половиною норми

Мус з курки зі спаржею

Порційні формочки, змащені вершковим маслом, наповнити кнельной масою і припустити на водяній бані протягом 15-20 хвилин. Готовий мус вийняти з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої