Лобіо по-гурійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Лобіо по-гурійськи необхідно:

Суху квасоля перебираємо, промиваємо холодною водою і варимо 3-4 години. Дрібно ріжемо ріпчасту цибулю, зелень (кінзу, петрушку, кріп), товчемо волоські горіхи з часником. Квасоля приправляємо червоним перцем і сіллю, з'єднуємо з зеленню, цибулею і волоськими горіхами, кип'ятимо ще 2-3 хвилини і охолоджуємо. Подаємо лобіо в керамічних чашках.

рецепти по кроках

Суп з червоного лобіо

У зварену до напівготовності квасолю додати сирий рубаний ріпчасту цибулю і часник довести квасолю до готовності. Процідити, протерти, поступово ра

читати рецепт

Лобіо зі смаженими солоними огірками

Квасолю замочити на 3-4 години або на ніч у холодній воді з додаванням соди. Потім квасоля промити, залити свіжою водою і відварити до готовності. Порізу

читати рецепт

Червоне лобіо з маслом

Попередньо замочену квасолю відварити, відцідити. Заправити пасерованою цибулею, рубаною зеленню, перцем і сіллю.

читати рецепт

Лобіо з маслом і яйцями (II)

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до гото

читати рецепт