Квасоля (або боби) замочити на ніч. Грибний бульйон довести до кипіння, додати в нього квасоля, ячмінь і ріпчасту цибулю. Варити на слабкому вогні 1,5 ч. За
|
Квасоля ретельно промити і з вечора замочити (у разі свіжої квасолі замочувати не треба). Свинячу ніжку покласти в приблизно 1.5 л води і варити до тих
|
Зелений перець і цибулю нарізати дрібними кубиками, подрібнити часник і злегка обсмажити ці овочі на рослинному маслі в об'ємній суповий каструлі. Коли
|
Замочити квасолю на ніч у холодній воді, потім злити і покласти в каструлю з водою. Довести до кипіння і кип'ятити 10 хв. Знизити вогонь, накрити і вар
|