Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рубці, смажені на решітці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рубці - 320г
  • олія оливкова - 20 мл
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рубці, смажені на решітці необхідно:

Яловичі рубці, відповідним чином оброблені, відварити до готовності. Потім нарізати скибочками. Потім посолити, посипати чорним перцем і скропити оливковою олією. Смажити на решітці до готовності.


рецепти по кроках
3
5
6
4
Рубець з овочами Смажений рубець з овочами Свинина в ветчінніце (домашня шинка) Рулька з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Рубці з хріном

Відрізають скибочку варених рубців, кладуть поруч гарнір із солоних огірків, квашеної капусти з маслом. Хрін з оцтом подають окремо.

Рулет по-шотландськи

Рубець розрізати на 4 шматки. На кожному зробити поздовжній розріз до шкіри. Посолити і поперчити. Хліб розмочити, віджати і розкришити. Цибулю і ковбасу нарізна

Рубець тушковані

Шматки зварених до напівготовності яловичих рубців подрумянивают з усіх боків в киплячій олії, додають дрібно нарізану цибулю, мелений красн

Хаггіс (рубець, фарширований вівсянкою)

Шлунок (рубець) добре промити під проточною водою, потім вивернути його навиворіт і обшпарити. Пошкребти внутрішню поверхню ножем і замочити жолуді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої