Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рубці з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рубець - 400г
  • масло вершкове - 40г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • томат-пюре - 20г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • рис - 80г
  • петрушка (зелень) - 10г.

Щоб приготувати Рубці з рисом необхідно:

Рубці відварити і нарізати великою соломкою. Потім пасерувати на маслі дрібно нарізану цибулю, покласти рубці і обсмажити їх разом з цибулею. Додати томат-пюре, чорний перець, сіль за смаком. Залити теплою водою і варити 10-15 хв. Засипати відварений до напівготовності рис і зелень петрушки.

Запікати страву в духовці до готовності рису подавати гарячими.


рецепти по кроках
3
5
4
3
Рубець з овочами Смажений рубець з овочами Ледачі вареники Варенец
Ще рецепти розділу ...
Рубець, тушкований з червоним вином

Оброблений яловичий рубець відварити до напівготовності при слабкому кипінні. Злегка остудити, порізати рубець на невеликі шматочки. Дрібно нарізати ріпчасту

Чорба з рубцем

[P] Телячий рубець добре промити, опустити в холодну воду, довести до кипіння. Ще раз промити, знову залити холодною водою і довести до кипіння. Доба

Рубець, запечений в сметані

Нашатковану цибулю підсмажити на сковороді або деку з жиром. Потім покласти в посуд з цибулею зварений, як описано вище, рубець, нарізаний

Рубець, запечений з квасолею

Квасоля (зерно) зварити до м'якості у воді і відкинути на друшляк. Половину всієї кількості цієї квасолі протерти і приготувати з неї густе пюре з мо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої