Чорба з рубцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Чорба з рубцем необхідно:

Телячий рубець добре промити, опустити в холодну воду, довести до кипіння. Ще раз промити, знову залити холодною водою і довести до кипіння. Додати сіль і спеції. Варити 3-4 години, до готовності.

Готовий рубець порізати дрібними шматками. Бульйон процідити, потім додати молоко. Готовий суп заправити вершковим маслом, оцтом і часником за смаком.

рецепти по кроках

Догрома чорба

Підготовлену баранину, нирки, серце, легке порізати на шматочки і викласти в каструлю. Залити вміст каструлі гарячою водою і довести до кипіння

читати рецепт

Чорба з соєвих бобів

[P] Молоді боби, опускають їх в підсолений окріп і варять, поки вони не стануть м'якими. Нарізають і обсмажують в підсоленому маслі пір'я цибулі та часнику

читати рецепт

Чорба по-монастирськи

Квасоля попередньо замочити на кілька годин у холодній воді. Потім квасоля промити, залити свіжою водою і відварити майже до готовності. У цей вр

читати рецепт

Сербська м'ясна чорба

Підготовлену телячу вирізку порізати на шматочки. Дрібно нарізати цибулю. У розігріту сковороду з маслом викласти цибулю з м'ясом і обсмажити з усіх боків

читати рецепт