Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форелевий окунь на пару


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форелевий окунь - 1 шт. (1-1.5 кг)
  • імбир (корінь) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • соєвий соус - 1 ст.л.

Щоб приготувати форелеве окунь на пару необхідно:

Нарізати соломкою імбирний корінь і цибулину. Обробити свіжого форелевого окуня, стать ожити рибу на тонке блюдо, а зверху накрити рівним шаром імбирного кореня і цибулі, нарізаних соломкою і змішаних з сіллю.

Покласти блюдо в пароварку, простеживши, щоб вода в ній кипіла. Накрити кришкою і тримати на сильному вогні 25 хвилин. Перевірити готовність виделкою. Рибу потрібно дістати перш, ніж вона перетравиться.

Поки вариться риба, нагріти 1/2 чашки рослинного масла. Коли риба буде готова, обсушити її і покласти на блюдо. Прибрати з неї цибулю і імбир, а потім полити сумішшю з гарячого рослинного масла і соєвого соусу.

Прикрасити шматки окуня соломкою із зеленої цибулі і подавати гарячими разом зі смаженою або паровим рисом.


рецепти по кроках
9
5
7
7
Курка в солодко-гострому соусі Свинина з овочами по-китайськи Пян-се (парові пиріжки) Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Куряча печінка з креветочним соусом

[P] Закип'ятити воду в маленькій каструлі, додати промиту печиві варити 2 хвилини. Злити воду, охолодити печінку і нарізати пластинками. Очистити Креве

Качка, тушкована в рисовій горілці

Вимити і випатрати качку, обрізати кінчики крил, промокнути вологу. Потовкти імбир і цибулю-порей. Натерти качку сіллю, намазати соєвим соусом і отл

Курка на пару з грибами

[P] Змішати рисове вино, соєвий соус, сіль, цукор, бульйон і рідина з під грибів. [P] Курку нарізати невеликими кубиками, помістити шматочки в жарос

Запечене м'ясо чай-сунь

Змішайте всі інгредієнти, крім свинини, залийте отриманою сумішшю свинину і залиште на 1:00 при кімнатній температурі. Розігрійте духовку до 200С.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої