Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибна запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 500г
  • картопля (варений) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідор (часточками) - 1 шт.
  • яйце (збиті) - 2 шт.
  • селера (наруюленний) - трохи
  • вершкове масло - 50г
  • хлібні крихти - 30г
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рибна запіканка необхідно:

Промити шматки риби і відварити в 1 чашці води, додавши соєвий соус, сіль і перець. Зняти з вогню, а коли охолоне, обережно дістати рибу. Змастити жиром деко, посипати хлібними крихтами. Нарізати на шматочки очищену картоплю, цибулю і помідори. Посипати їх перцем і сіллю.

Укласти картоплю і шматки риби поперемінно з цибулею і помідорами. Полити молоком або рибним бульйоном і збитими яйцями, посипати хлібними крихтами і нарубаним селерою. Запікати в духовці 45 хвилин при помірній температурі.


рецепти по кроках
5
9
5
6
Свинина з овочами по-китайськи Курка в солодко-гострому соусі Фрикадельки з яловичини на пару Пряна свинина
Ще рецепти розділу ...
Сиг в кисло-солодкому соусі

Рибу очистіть, промийте та висушіть, потім обсмажте цілком з обох боків на олії до утворення хрусткої скоринки. Гриби очистіть, промийте і наріжемо

Ніжки краба із зеленим горошком, соте (Lon Don Dow Chow Hai Keen)

Відварити ноги і клішні краба. Розколоти панцир і обережно вийняти м'ясо, яке не розірвавши волокна. Нарізати скибочками сушений лук і селеру. У передуватиме

Помідори, фаршировані корейкой, шинкою і креветками

Помідори вимити, розрізати навпіл, обережно вийняти м'якоть. Корейку, креветок і шинку пропустити через м'ясорубку, додати яєчні білки, 1 чайну л

Курячий суп зі спаржею

[P] Закип'ятіть курячий бульйон, додайте в нього гриби і варіть на повільному вогні протягом 2-3 хвилин, потім влийте розведену кукурудзяну муку і варіть,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої