Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені рибні брикети і соєві паростки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (без кісток) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідори (великі) - 2 шт.
  • соєві паростки - 200г
  • часник - 1 зубчик
  • імбир (шматочок) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • 1 яйце, оцет - 1 ст.л.
  • селера (стебло) - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 склянка
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Смажені рибні брикети і соєві паростки необхідно:

Дрібно нарубати рибу. Заправити сіллю і перцем, підмішати товчені імбир і часник. Додати збите яйце. Зробити 4 брикету і обсмажити в олії до коричневого кольору, потім витягти з сковороди і відставити убік.

Прибрати з сковороди половину рослинного масла і покласти в неї нарізані скибочками цибулю і помідори, а також соєві паростки. Накрити сковороду на 5 хвилин.

Коли буде готове, додати туди соєвий соус, оцет і нарізану селеру і зняти сковороду з вогню. Рибні брикети нарізати на шматочки і додати до овочів. Перемішати перед тим, як подавати на стіл.


рецепти по кроках
3
7
7
5
Рисова локшина з овочами Пян-се (парові пиріжки) Свинина в кисло-солодкому соусі Свинина з овочами по-китайськи
Ще рецепти розділу ...
Крем кокосовий

Розігріти молоко, додати кокосову стружку і варити на невеликому вогні близько 20 хвилин. Дати трохи, охолонути і процідити через сито, стружку віджати. У

Солодкий суп з бобів мунг (lu dou tang)

Суп з бобів мунг - це десерт або закуска. Залити боби одою і залишити приблизно на 4:00. Після перекласти у велику каструлю, додати воду, цукор,

Курка з овочами по-китайськи

Курячі філе порізати на тонкі смужки і замаринувати на пару годин в суміші соєвого соусу і сухого хересу (1: 1). Імбир (шматочок завбільшки з горіх)

Варений рис з топленим свинячим салом

У гарячий рис додати ложку свинячого жиру, розмішати. Влити соєвий соус (кількість соусу візьміть за смаком), ще раз перемішати і розкласти по мисочці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої