Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена меч-риба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • 1 меч-риба середньої величини, 3 ст.л. соєвого соусу, рослинна олія, 1 велика цибулина, 1 ч.л. цукру, 1 ч.л. солі.

Щоб приготувати Смажена меч-риба необхідно:

Промити рибу і розрізати навпіл. Натерти сіллю і перцем. Обсмажувати рибу в гарячому маслі (розігріта сковорода не дає рибі присмажити). Смажити повільно, близько 20-30 хвилин, перевертаючи шматки. Змішати цукор і соєвий соус і полити ними рибу. Потримати на вогні ще 10 хвилин і подавати на стіл, прикрасивши нарізаною цибулею.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Риба в паніровці з цедрою Омуль з грибами Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам) Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом
Ще рецепти розділу ...
Камбала з огірками і рисом

Підготовлене філе камбали нарізати на порції, скласти в посуд і залити молоком. Через кілька хвилин рибу вийняти, обсушити і запанірувати в борошні.

Філе лосося з скоринкою з пармезану

З філе лосося зняти шкіру, розділити на 3-4 шматочки і покласти на плоску тарілку, вистелену папером для випічки. Посипати філе сіллю і перцем, додати

Сиг смажений по-італійськи

Очищеного і вимитого сига скласти на лист, надрізати зверху шкірку, посолити і, полив оливковою олією, поставити в гарячу духовку. Коли заколерует

Смажена тріска в маринаді

Якщо в будинку є смажена тріска, її можна подати в нашвидку приготованому маринаді. Для цього покласти її в гарячий маринад, добре прогріти на ГГН

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої