Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» М'ясні рулети

М'ясний рулет

Для рецепту вам буде потрібно:

яловичина - 100-125г
пшеничний батон - 15-20г батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
яйце - 3/4 частина
часник - 3г
топлене вершкове масло - 15г
пшеничні сухарі - 10г
мелений чорний перець чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
сіль.

Щоб приготувати М'ясний рулет необхідно:

М'ясо пропустити через м'ясорубку з середньою гратами. Батон без кірки потримати у воді, віджати, з'єднати з м'ясним фаршем, додати товчений часник і пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами. Посолити, поперчити масу, додати сире збите яйце, перемішати і викласти шаром шириною 20-25 см і товщиною 2 см на чисте кухонний рушник. Зварити круто яйце, дрібно нарізати і покласти рівним шаром на середину шару з фаршу; згорнути його за допомогою рушника в рулет, змастити деко олією, покласти акуратно рулет, зверху скропити розтопленим маслом, посипати зверху сухарі і спекти до готовності в духовій шафі при температурі 200-220С.

рецепти по кроках
6	9	6	6
М'ясний рулет з яйцем і грибами	Рулет з корейки з айвою	М'ясні рулетики з чорносливом	Трояндочки з м'яса

М'ясний рулет

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

М'ясні рулети зі сливою

Рулет свинячий з прянощами і яблучним соусом

Рулети з телятини по-французьки

Рулетики з листкового тіста з прошутто