Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясний рулет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 100-125г
  • пшеничний батон - 15-20г батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • яйце - 3/4 частина
  • часник - 3г
  • топлене вершкове масло - 15г
  • пшеничні сухарі - 10г
  • мелений чорний перець чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль.

Щоб приготувати М'ясний рулет необхідно:

М'ясо пропустити через м'ясорубку з середньою гратами. Батон без кірки потримати у воді, віджати, з'єднати з м'ясним фаршем, додати товчений часник і пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами. Посолити, поперчити масу, додати сире збите яйце, перемішати і викласти шаром шириною 20-25 см і товщиною 2 см на чисте кухонний рушник. Зварити круто яйце, дрібно нарізати і покласти рівним шаром на середину шару з фаршу; згорнути його за допомогою рушника в рулет, змастити деко олією, покласти акуратно рулет, зверху скропити розтопленим маслом, посипати зверху сухарі і спекти до готовності в духовій шафі при температурі 200-220С.


рецепти по кроках
6
7
6
8
Цимес морквяний Шакшука (або матбуха з яйцем) Хумус ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Блінчикес міт Епл

Спекти млинці і укласти їх в каструлю або глибоку сковороду, змащену маслом, перекладаючи дрібно нарізаними яблуками, шматочками вершкового масла, по

Харосет по-Єрусалимського

Перемолоти окремо фініки, яблука, волоські і мигдальні горіхи. Змішати всі інгредієнти, додаючи таку кількість вина, щоб маса залишалася густий

Шоколадний пудинг з маци

Розтопіть шоколад. Змішайте воду і вино. Просочіть мацу половиною цієї рідини. А залишилася половину додайте до розтопленого шоколаду. Покладіть ку

Міна з брокколі, мацою і сиром (запіканка)

Розігріти духовку до 190С. Зрізати суцвіття з твердою ніжки і нарізати на рівні шматочки. Відварити на пару або у воді з дрібкою цукру і солі. Достат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої