Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве рагу з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вермішель - 350г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • цукіні (нарізані кружальцями) - 450г
  • гриби (розрізані на 4 частини) - 170г
  • білий горох (очищений) - 170г
  • томатний соус (розігрітий) - 2 склянки
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • тофу (кубиками) - 230г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Овочеве рагу з цукіні необхідно:

Зварити тонку вермішель. У розігріте на сковороді олію викласти всі овочі та гриби, помішуючи, смажити протягом 5 хвилин. Додати і розмішати тофу, посолити. Готове рагу вилити на блюдо з вермішеллю.


рецепти по кроках
4
5
7
4
Домашній хліб по-французьки Курка в вівсяних пластівцях Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом Тайський суп Том Ям Ганг
Ще рецепти розділу ...
Вегетаріанське літній рагу

[P] Молода картопля з шкіркою промити жорсткою мочалкою, нарізати великими кубиками і залити киплячою водою - так, щоб вода його ледь покривала. Закрити

Овочеве рагу з рапанами

Нарізаний тонкими півкільцями ріпчасту цибулю пасерувати на олії до прозорості. Додати нарізаний смужками солодкий перець і пасерують

Рагу з кольрабі, грибів і картоплі

[P] Замочите гриби в теплій воді, потім зваріть в цій же воді протягом 30 хвилин. Кольрабі наріжте кубиками і відварити в підсоленій воді 10 хвилин.

Овочеве рагу з рисом

Рис ретельно помити, викласти в жаровню з розігрітим рослинним маслом і злегка обсмажити, постійно помішуючи. Після чого зняти з вогню. Кабачки пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої