Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кефаль з імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефаль - 1.5-2кг
  • імбир (консервований) - 1 банка імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • оцет - 1 склянка
  • борошно - 2 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 1 стакан
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кефаль з імбиром необхідно:

Промити рибу, видалити луску, плавники і нутрощі, потім зробити 2-3 легких надрізу по діагоналі для полегшення готування. Посолити, поперчити і обсмажувати в олії до коричневого кольору і готовності.

Нарізати соломкою консервований імбир. Змішати з оцтом борошно і цукор, додати імбир і трохи води і покіпятіть 5 хвилин. Полити цією сумішшю рибу.

Коли підлива загусне, зняти сковороду з вогню. Викласти рибу на блюдо і прикрасити нарубаним селерою.


рецепти по кроках
5
6
6
7
Смажені бички Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом Горбуша в грибному соусі Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці
Ще рецепти розділу ...
Палтус з грейпфрутом

Філе палтуса по з о лити і поперчити з двох сторін, викласти на дно широкої сковорідки, додати сік 1 грейпфрута і маринувати 10-15 хвилин. Приготувати

Скумбрія в соусі з печериць

Скумбрію очистити, посолити, скропити лимонним соком. Розтопити на сковороді достатню кількість масла і обсмажити в ньому рибу з обох сторін. Потім

Бички морські смажені з картоплею

Рибу промиваємо і просушують, видавлюємо і змішуємо сік з лимона і апельсина, заливаємо їм рибу і залишаємо її маринуватися на 30-40 хв. Промиваємо,

Камбала в клярі з часниковим соусом

Для тіста пиво з'єднайте з жовтками, сіллю, борошном, перемішайте, потім введіть збиті в піну білки. Філе риби наріжте брусочками, посоліть, поперчіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої