Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена кефаль


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефаль - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • хлібні крихти
  • рослинне масло (для фритюру)
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Смажена кефаль необхідно:

Почистити рибу і натерти сіллю і перцем. Добре збити яйця, вмочити рибу в яєчний кляр і обваляти в хлібних крихтах. Смажити шматки кефалі по черзі у фритюрі.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Горбуша в грибному соусі Смажена камбала Пангасіус з яблуками і корицею Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину
Ще рецепти розділу ...
Смажена тріска з соусом песто і помідорами

Рибу промити, обсушити паперовим рушником, нарізати невеликими шматочками. Тріску посолити, приправити перцем, обваляти злегка в борошні. На оливковій м

Камбала з картоплею, руколою, помідорами чері та кремом з спаржі і пастернаку

Філе камбали солимо, перчимо, обсмажуємо на оливковій олії 3-4 хвилини з кожного боку. Картоплю нарізаємо на гуртки і смажимо на оливковій олії з РОЗМА

Форель з маслом і мигдалем

Нагріти масло в сковороді, поки воно не стане коричневим, додати філе шкірою вниз, обсмажувати по 3 хвилини з кожного боку, поки не буде повністю г

Рибна піджарка з кунжутом

Нарізане невеликими шматочками рибне філе замаринувати на 15 хвилин у суміші соєвого соусу, лимонного соку, солі та спецій. Посипати кунжутом. Шматочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої