Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена кефаль з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефаль - 1 шт.
  • помідори - 200г
  • морква (велика) - 1 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • томатний соус, соєвий соус - за смаком
  • рослинна олія
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Смажена кефаль з помідорами необхідно:

Почистити і промити рибу. Натерти сіллю і перцем, потім обсмажити в олії до готовності. Нарізати скибочками помідори і цибулю, обсмажити їх на іншій сковороді з цукром і соєвим соусом 5 хвилин, потім полити цією сумішшю рибу. Подавати на стіл з томатним соусом.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину Сьомга в масляному соусі з каперсами Пангасіус по-індійськи Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом
Ще рецепти розділу ...
Смажена копчена скумбрія з квашеною капустою

Капусту спасерувати в посуді з маслом, додати бульйон (і томат-пюре) і тушкувати до м'якості (40- 50 хв.). Заправити. Філе копченої скумбрії без шкіри

Філе з щуки по-англійськи

Щуку обробляють на філе, нарізають на порційні шматки, солять, посипають чорним меленим перцем, панірують у борошні, змочують розтопленим вершковим або про

Камбала, смажена з барбарисом

Підготовлені порційні шматки риби посипати сіллю, запанірувати в борошні, вмочити в яйця, запанірувати в сухарях, укласти на сковороду з розігрітим

Чилійський сібас з картопляним пюре і васабі

Рибу і креветки обсмажити до готовності. Соус. Обсмажити цибулю-шалот, влити вино і упарити. Додати вершки, рибний бульйон, сіль, перець і довести до необх

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої