Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суха локшина - 250г
  • арахісове масло - 3 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • часник (товчений) - 2 зубчики
  • імбир (скибочки) - 2 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • паста з жовтих бобів - 2 ч.л.
  • світлий соєвий соус - 1 ст.л.
  • фарш зі свинячої вирізки - 500г
  • курячий бульйон - 3 ст.л.
  • кукурудзяна мука (розведена водою), 1 ст.л.
  • огірки (порізані товстими паличками) - 200г
  • зелена цибуля - дрібно нарізаний.

Щоб приготувати Свинина з локшиною необхідно:

Зваріть локшину так, щоб вона не розварилася. Воду злийте. Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть в неї солодкий лук, часник та імбир і смажте протягом 2 хвилин. Додайте пасту і соєвий соус і посмажте ще 1 хвилину. Покладіть в сковороду м'ясо і смажте на слабкому вогні протягом 10 хвилин до легкого рум'янцю. Влийте бульйон і потримайте на повільному вогні ще 5 хвилин, потім додайте розведене кукурудзяне борошно і, помішуючи, тримайте на вогні, поки не загусне.

Перед подачею на стіл викладіть локшину на підігріте блюдо, зверху покладіть м'ясо і прикрасьте зеленою цибулею та огірками.


рецепти по кроках
5
5
3
3
Відбивна в сирній паніровці М'ясо в червоному вині Окіст смажений Імбирний окіст
Ще рецепти розділу ...
Свинина з прянощами

Розігріти духовку до 140С. Викласти свинину в каструлю, додати часник, чебрець, лавровий лист, перець горошком, коріандр, сіль і достатню кількостей

Свинина з овочами і білою квасолею в воке

Порізати свинину на шматочки, полити соєвим соусом і рослинним маслом. Добре перемішати м'ясо і залишити маринуватися при кімнатній температурі. Тим

Свинина смажена в томатному соку

Зачищену м'якоть задньої ноги або корейки нарізають скибочками, змочують в суміші білка і крохмалю, розведеного холодною водою (1: 1), смажать у фритюрі

Шніцель під часниковим соусом

[P] М'ясо відбити, натерти сіллю і перцем і залишити на годину. Потім обсмажити в олії з обох боків до готовності. Приготувати часниковий соус: очищений,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої