Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський курячий бульйон


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1/2 шт.
  • свиняча рулька - 1 шт.
  • імбир (скибочки) - 4 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • зелена цибуля (нарізані пір'ячко) - 4 шт.
  • петрушка (нашаткована) - 1 ст.л.
  • вода - 8 склянок.

Щоб приготувати Китайський курячий бульйон необхідно:

Помістіть всі інгредієнти у велику каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну. Зменшіть вогонь, прикрийте кришкою і варіть на повільному вогні 3 години.

Процідіть бульйон через сито, вистелене марлею, і залиште до повного охолодження. Зберігайте в закритому посуді в холодильнику або заморозьте невеликими порціями.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Кукурудзяний суп з куркою Курячий суп з галушками Курячий бульйон з зеленими галушками Томатно-курячий суп
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з брокколі і зеленою квасолею

Курку залити водою і варити на маленькому вогні до готовності. Очищені й розрізані навпіл 1 моркву і цибулю покласти розрізом вниз на суху, сильно

Курячий бульйон з імбиром

Помийте, почистіть і висушіть курячі тельбухи. Коріння, цибулю і часник для бульйону поріжте кубиками. Очистіть і порубаєте для бульйону імбир. Підсмажте

Курячий суп з перловкою і цвітною капустою

Курку викласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Знявши піну, додати сіль і варити на невеликому вогні до готовності м'яса близько 3

Китайський курячий бульйон

Помістіть всі інгредієнти у велику каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну. Зменшіть вогонь, прикрийте кришкою і варіть на повільний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої