Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цимес картопляний з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жир - 2 ст.л.
  • яловичина (краще грудинки) - 250г
  • окріп - 4 склянки
  • сіль - 1.5 ч.л.
  • перець - 1/4 ч.л.
  • мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • морква (кружечками) - 8 шт.
  • кртофель (четвертинками) - 4 шт.
  • палений цукор - 1/3 склянки.

Щоб приготувати Цимес картопляний з м'ясом необхідно:

Розтопіть жир в каструлі і обсмажте в ньому м'ясо, додайте воду, сіль, перець і мускатний горіх, закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 1,5 години, додайте моркву, картоплю, палений цукор, знову закрийте кришкою і тушкуйте ще 2:00. На останні 0,5 години зніміть кришку.


рецепти по кроках
4
3
5
7
Полуничний крамбль Хрусткий бутерброд з лаваша Пиріг з лисичками і печінкою Тімбаль з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Цимес єврейський

Нарізані коріння, цибулю і розібрану на суцвіття цвітну капусту відварюють до готовності в молоці або бульйоні, додають промиті родзинки, сіль, цукор і

Цимес з морквою і чорносливом

Моркву почистити і нарізати кружальцями завтовшки 2 - 4 мм. Розігріти в каструлі жир, покласти в нього моркву і смажити на невеликому вогні, не даючи зару

Цимес морквяно-яблучний

Покладіть всі продукти в каструлю, закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 2:00 (до повної готовності). Уважно стежте, щоб не підгоріло. Есл

Цимес з морквою і яблуками

Моркву почистити, нарізати соломкою і соломкою само нарізати кислі яблука. Морква протерти з борошном, додати яблука, цукор, вершкове масло. Всі сме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої