700 г борошна і розведені в 1,5-2 склянках теплої води дріжджі ретельно перемішують і залишають для бродіння на 2-3 години. У готову опару додають ра
|
Просіяти в миску борошно і зробити в ній поглиблення. Замісити опарі з дріжджів, цукру, 8 столових ложок теплого молока, залити опару в поглиблення в муці
|
З невеликої кількості борошна, молока, цукру і дріжджів звичайним способом приготувати опару. До готової опари домісити решту продуктів і вимісити тес
|
Всі продукти вимішати до отримання однорідної маси. Довгу форму змастити маслом, посипати борошном, наповнити горіхово-цукатний масою і випікати издели
|