Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені далекосхідні рибні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе рибне (горбуша, кета) - 300 г
  • свинина жирна - 250 г
  • цибуля ріпчаста -1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 1/4 склянки
  • перець чорний мелений, сіль.

Щоб приготувати Пельмені далекосхідні рибні необхідно:

Для приготування специфічного пельменного фаршу необхідно філе горбуші або кети і пропустити двічі через м'ясорубку разом з жирною свининою і сирим ріпчастою цибулею. Потім додати до фаршу яйця, сіль, чорний мелений перець і воду і добре перемішати.


рецепти по кроках
9
4
5
7
Пельмені Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Хінкалі Ханума-рулет
Ще рецепти розділу ...
Пельменне тісто ніжне

У просіяне борошно влити воду, розмішавши в ній яйця і сіль, додати масло і замісити м'яке тісто. Дати тісту дозріти близько півгодини, добре обмять, по

Пельмені з зеленою цибулею

З просіяного пшеничного борошна, яєць, води готуємо прісне тісто. Перед формуванням його витримуємо 30-40 хвилин для надання тісту еластичності. Для фаршу

Пельмені із зеленню

Замісити тісто з борошна і води. Добре вимісити, накрити тісто вологим рушником і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Зелень промити, обсушити і дрібно п

Рожеві пельмені з сиром і зеленню

Буряк відварити до готовності. Злегка остудити, очистити і порізати на шматки. Додавши 3 ст. л. води, подрібнити за допомогою блендера в пюре. У просіяне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої