Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка, запечена з сиром сулугуні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • сир сулугуні - 200г сулугуні -

    сулугуні - один з видів сирів розсолів. Готують з коров'ячого, овечого, буйволиного та козячого ... "

  • масло топлене - 20г
  • сік гранатовий - 1/2 склянки
  • зелень петрушки, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Курка, запечена з сиром сулугуні необхідно:

Оброблену курку натріть сіллю, нафаршіруйте нарізаним соломкою сулугуні, отвір сколіть дерев'яною шпилькою. Запечіть на рожні до готовності, періодично поливаючи змішаним з гранатовим соком розтопленим маслом.

Перед подачею зніміть птицю з рожна, приберіть шпильку, розрубати на порційні шматки і покладіть на блюдо у вигляді цілої тушки, навколо розкладіть гілочки зелені.


рецепти по кроках
6
8
5
6
Курка з розмарином, часником і апельсинами Пряна курка теріякі Курка зі сметаною і грибами Курка з каштанами
Ще рецепти розділу ...
Куряче філе з хурмою та яблуками

Змішати сіль, перець, паприку і отриманою сумішшю намазати філе з усіх боків. В філе курячої грудки гострим ножем зробити надрізи під кутом 45 градусів

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Чахохбілі з курки

Курку нарубати на шматки вагою по 40-50 г і обсмажити з маслом, потім додати пасеровану цибулю, томатний соус, оцет, перець горошком, лавровий лист

Курка з коріандром по-тайськи

Гострим ножем зробити 3 глибоких діагональних надрізи в кожній курячої грудях. Покласти у високу неметалічний посуд. З'єднати часник, чилі, імбир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої