Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені перці з сулугуні та пряними травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • червоний солодкий перець - 4 шт.
  • сулугуні - 250г сулугуні -

    сулугуні - один з видів сирів розсолів. Готують з коров'ячого, овечого, буйволиного та козячого ... "

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • терта цедра і сік - 1/2 лимона
  • кедрові горішки - 4 ст.л.
  • пряні трави (базилік, м'ята, петрушка, орегано) - по 2-3 гілочки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запечені перці з сулугуні та пряними травами необхідно:

Попередньо розігріти духовку до 200С. Перці вимити, обсушити. Розрізати навпіл уздовж, очистити від насіння і перетинок. Змастити перці зовні 1 ст. л. масла, викласти на деко зрізом вгору. Часник очистити, подрібнити. Зелень вимити, обсушити, порубати і перемішати. Сир дрібно порізати. У кожен перець на деку покласти часник і по щіпці рубаною зелені. Наповнити порізаним сиром, додати цедру, горішки, скропити лимонним соком і маслом. Приправити до смаку. Запікати перці в духовці 30 хв., Поки вони не почнуть злегка обвуглюватися по краях. Готові перці вийняти з духовки, посипати зеленню і подавати гарячими з хрустким свіжим хлібом.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Сир, смажений у фритюрі Закуска з бринзи з беконом Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Гострі сирні кульки
Ще рецепти розділу ...
Сирні чіпси з салатом

Змішайте пармезан і чеддер. Для одного чіпсами знадобиться 10-15 г суміші. Мірної ложкою викладайте сир на маленьку (діаметром 4-5 см) сковорідку з ан

Бринза, запечена в пергаменті

Нарізати бринзу скибочками завтовшки в 1 - 1, 5 см. На змащений маслом пергамент покласти по одному скибочці бринзи з шматочком масла зверху, посипати пе

Помідори, запечені з моцарелою і орегано

Розігріти духовку до 180С, вимити й обсушити томати і розрізати їх на дві частини (горизонтально). Викласти їх на змащене оливковою олією деко (

Груші фаршировані бринзою і м'ясом

[P] Приготувати фарш - дрібно нарізати м'ясо і бринзу (або пропустити через месорубку) додати горіхи і залити майонезом. [P] Розрізати груші (тверді НЕ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої