Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cалат з сулугуні з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сулугуні - 250г сулугуні -

    сулугуні - один з видів сирів розсолів. Готують з коров'ячого, овечого, буйволиного та козячого ... "

  • біла квасоля (консервована) - 400г
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • чилі (пластівці) - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • маслини (без кісточок) - 50г
  • петрушка (рубана зелень) - 3 ст.л.
  • зелений салат - 1 пучок
для заправки:
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • винний оцет - 1 ст.л.
  • мед (рідкий) - 1 ст.л.
  • гірчиця (зернова) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Cалат з сулугуні з квасолею необхідно:

Сир нарізати скибочками, змастити оливковою олією і посипати пластівцями чилі, відкласти. Лук очистити, нарізати тонкими кільцями. Квасоля з банки викласти в друшляк, дати стекти рідини. Оливки нарізати тонкими кільцями.

Приготувати заправку, змішавши всі зазначені інгредієнти. Злегка збити віночком, посолити і поперчити. Квасоля викласти в миску, влити заправку, додати цибулю, оливки і рубану зелень. Перемішати.

Салатні листя порвати руками і викласти в салатницю. Зверху на листя викласти квасолевий салат.

Скибочки сулугуні обсмажити на розігрітій сковороді-гриль по 1 хв. з кожного боку. Обсмажений сир поламати на шматочки, додати в квасолевий салат і негайно ж подавати, поки сир гарячий.


рецепти по кроках
3
5
6
3
Салат зі смаженою сиром халлумі Салат в батоні Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат з шинки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з баклажанами і сиром

[P] Баклажани вимити, обсушити, очистити шкірочку і нарізати кружечками, товщиною не більше 1-1.5 см. Кожен кружечок баклажана обсмажити в розігрітому рас

Очистити, охолодити і нарізати скибочками білі частини цибулі - порею і відварити їх у бульйоні 1 хв. Залити бульйоном картопля, накрити кришкою залишити на

Салат ендивій з бринзою

[P] Стручки перцю вимити, розрізати навпіл, вийняти насіння і нарізати смужками. Зубчик часнику очистити і розім'яти. Оливкова олія перемішати з смужки

Салат з курки з кедровими горішками і козячим сиром

Змішайте разом мед і гірчицю (краще брати гірчицю зернову) в мисці, додайте нарізану на смужки курячу грудку, добре перемішайте, щоб м'ясо б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої