Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця фаршировані по-абхазьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • майонез 150г
  • сир сулугуні - 100г сулугуні -

    сулугуні - один з видів сирів розсолів. Готують з коров'ячого, овечого, буйволиного та козячого ... "

  • киндза (гілочки) - 2-3 шт.
  • кріп (гілочки) - 2 шт.
  • аджика - 1/2 ч.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • сіль, аххила - за смаком

Щоб приготувати Яйця фаршировані по-абхазьки необхідно:

Яйця відварити круто, остудити. Розділити на дві частини. Жовтки розім'яти, змішати з майонезом і аджикою, додати сіль і аххилу за смаком.

Потім масу укласти в білки, прикрасити гілочками кінзи і кропу. До столу подавати охолодженими.


рецепти по кроках
4
5
5
7
Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами) Яйця, фаршировані редькою Яйця фаршировані
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані оливками, каперсами редькою і анчоусами

З зварених круто яєць видаляють жовтки, які ретельно розтирають у середньої величини сотейнику. Додають оливки, каперси рубані, терту редьку

Яйця фаршировані з ікрою

Зварити яйця круто, опустити їх в холодну воду і потім очистити. Яйце розрізати вздовж на половинки, вийняти жовтки, протерти їх через сито, змішати

Яйця, фаршировані сиром

Зварити круто десять яєць, очистити, розрізати навпіл в довжину, жовтки вийняти, розтерти. Збити чотири яйця, додати 5 0г тертого сиру і розтерті

Яйця із соусом, фаршировані кількою

Зняти філеі з кільок. Зварити круто яйця, очистити і розрізати уздовж навпіл. Для начинки змішати дрібно рубане філе кільки, терті варені жовтки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої